一、本校為鼓勵學生展現對銀髮餐食與活動之創意，讓高齡餐食的菜色與活動設計更加的豐富多元，特與財團法人佳醫健康基金會合作舉辦「2023全國銀髮族創意餐食能力競賽」。

二、競賽訊息如下

　(一)參賽資格

　　１.第一組：參賽者須為高(中)職或銀髮族相關學系大專校院在籍學生。高(中)職組係指高中、高職及五專一至三年級學生。

　　２.第二組：參賽者為非銀髮族相關學系大專校院在籍學生。

　(二)每隊參賽人數：2至4人，須有一位指導教師。

　(三)報名截止時間及收件方式：即日起至112年11月27日(星期一)下午4時截止收件。請繳交參賽報名表、參賽作品說明、參賽切結書至Q0105@ctust.edu.tw，信件主旨請註明「2023全國銀髮族創意餐食能力競賽」，檔名：[創意能力競賽](學校名稱)參賽者代表姓名，例如：[創意能力競賽](中臺科技大學)李小華。並請在資料寄送後與主辦單位確認(04-22391647轉6251)。

　(四)競賽流程

　　１.初賽：主辦單位於截止收件後進行書面申請文件評審，評選出前七名隊伍進入第二階段料理實作複賽。初賽結果於112年12月11日(星期一)公布於本校老人照顧系網頁，並以公文發函方式通知獲選隊伍。

　　２.決賽：訂於112年12月27日(星期三)在本校舉辦，相關流程會再逕行通知。

　(五)活動聯絡人：(04)22391647分機6251張小姐或6255彭老師。