本科宗旨：教學、研究、培養基礎專業服務人才

本系秉持本校「立型人才、樂齡健康」之辦學宗旨，培養具備科學精神、服務熱忱、專業技能、生命關懷，兼具老人照護及服務事業管理多元知能之老人服務事業管理中階管理人才。

一、執行整合性、跨學科的老人相關議題之教學、研究

老年問題涉及個體老化經驗到人口老化的社會過程等各種議題，因此老人服務事業管理是一科技整合的學門。本系設立以整合性的教學研究為主軸，提供跨學科的整合性老年學領域基礎知識、政策思維與服務創新的課程訓練。

二、培養具有宏觀視野、跨領域知識背景及協調能力的中階專業人才

本系透過老人照顧技能課程，招收有志投身老人服務事業之不同背景學生，增進其老年服務事業專業管理知能，培養具有宏觀視野、跨領域知識及協調能力的中階專業人才。